Far Breton

Pour occuper une journée de repos voici un petit Far Breton qui a sut caller les ventres affamés.

	Ingrédients :
	1 bol de thé léger tiède
	125g de raisins		400 g de pruneaux
	4oeufs		250g de farine1 pincée de sel
	20g de sucre en poudre		40cl de lait
	sucre glace		rhum

1 Préparez le thé et mettez -y les raisins et les pruneaux à gonfler pendant heure environ.

2 Egouttez les raisins et les pruneaux.

3 Préchauffez le four à 200 °C.

4 Battez les oeufs en omelette.

5 Mettez la farine dans le saladier, ajoutez le sel et le sucre en poudre. Versez les oeufs puis le lait en mélangeant bien.

6 Ajoutez enfin les raisins et les pruneaux et tournez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

7 Beurrez le moule de 24 cm de diamètre et versez-y la pâte. Mettez au four pendant 1 heure le dessus du far doit être brun. Poudrez de sucre glace.

Bon appétit !

Comments

[Rose]

Dommage que tu es si loin, car je me serais bien invitée !!!!!